Receita de Pudim de Iogurte da Ana Maria Braga: A sobremesa dos sonhos que vai conquistar o seu paladar!

Procurando por uma sobremesa leve e deliciosa? A receita de pudim de iogurte da Ana Maria Braga é a escolha perfeita para adoçar o seu dia de forma saudável. Com uma combinação de textura cremosa e sabor suave, esse pudim é uma opção irresistível para quem deseja surpreender a família e os amigos. Descubra agora como preparar essa iguaria que vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes

Para preparar a deliciosa receita de pudim de iogurte da Ana Maria Braga, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de iogurte natural
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar

Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para preparar um pudim de iogurte incrível, seguindo o passo a passo a seguir.

Modo de preparo

Para preparar a receita de pudim de iogurte da Ana Maria Braga, siga os passos abaixo:

1. Passo 1: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, mexendo sempre até obter um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
2. Passo 2: No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Passo 3: Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
4. Passo 4: Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
5. Passo 5: Após assado, retire o papel-alumínio e deixe o pudim esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.

Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso pudim de iogurte seguindo a receita de pudim de iogurte da Ana Maria Braga. Aproveite!

Dicas extras

A receita de pudim de iogurte da Ana Maria Braga é uma opção deliciosa e prática para quem deseja preparar uma sobremesa rápida e saborosa. Confira algumas dicas extras para garantir o sucesso desse doce irresistível:

• Escolha do iogurte: Para um pudim mais cremoso e com um sabor mais intenso, prefira utilizar um iogurte natural integral. Evite os iogurtes com sabor ou desnatados, pois podem alterar a consistência e o resultado final da sobremesa.
• Tempo de geladeira: Após levar o pudim para gelar, é importante aguardar o tempo necessário para que a sobremesa adquira a consistência ideal. Recomenda-se deixar o pudim na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar e servir.
• Desenformar com cuidado: Para garantir que o pudim de iogurte se desprenda facilmente da forma e mantenha sua forma, passe uma faca levemente aquecida nas bordas antes de desenformar. Assim, o pudim sairá inteiro e com uma apresentação impecável.
• Variações de sabor: Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à receita para dar um toque cítrico, ou até mesmo uma calda de caramelo por cima na hora de servir. Use a criatividade para personalizar o seu pudim de iogurte e surpreender os convidados.
• Armazenamento: Caso sobre pudim após a sobremesa, você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Assim, você poderá desfrutar dessa delícia por mais tempo sem perder o sabor.

Com essas dicas extras, você estará pronto para preparar e desfrutar de um delicioso pudim de iogurte da Ana Maria Braga em qualquer ocasião. Aproveite essa sobremesa leve e refrescante que certamente fará sucesso entre os seus familiares e amigos!

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