Preaqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas ou cubos.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
Adicione o frango e as batatas doces à mistura, envolvendo bem todos os ingredientes.
Coloque o frango e as batatas em uma assadeira, espalhando o alecrim fresco por cima.
Asse no forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
Retire do forno e sirva quente.