Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique transparente.
Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
Junte o feijão verde e refogue por alguns minutos.
Adicione o arroz e misture bem todos os ingredientes.
Despeje a água e tempere com sal a gosto.
Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja macio.
Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos.
Sirva com salsa picada por cima.