Comece cortando o peito de frango em cubos médios.
Em uma tigela, misture o frango com o suco dos limões sicilianos, o azeite, o alho picado, sal e pimenta-do-reino.
Adicione os ramos de alecrim e misture bem, garantindo que todos os pedaços de frango estejam temperados.
Deixe marinar por cerca de 30 minutos na geladeira para absorver os sabores.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco do marinada.
Cozinhe o frango por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
Sirva quente, decorando com raminhos de alecrim e fatias de limão siciliano.