Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
Adicione o açúcar mascavo e cozinhe até que a cebola esteja bem caramelizada.
Retire as cebolas da panela e reserve.
Na mesma panela, acrescente a lentilha e o arroz, mexendo bem para incorporar os sabores.
Adicione as três xícaras de água e temperos a gosto.
Cozinhe em fogo médio até o arroz e as lentilhas estarem macios.
Após o cozimento, desligue o fogo e adicione a cebola caramelizada por cima.
Misture delicadamente e sirva quente.
Robô das Receitas
