Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Adicione o frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
Acrescente os pimentões, a cenoura e a abobrinha, refogando por alguns minutos até que os legumes comecem a amolecer.
Adicione o arroz e misture bem, permitindo que ele absorva os sabores.
Despeje o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e sirva quente.
Robô das Receitas
