Deixe o feijão branco de molho por 8 horas antes do preparo.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Adicione o lombo cortado em cubos e frite até dourar.
Acrescente o feijão escorrido à panela.
Adicione a folha de louro, sal, e pimenta-do-reino e cubra com água até 2 dedos acima do feijão.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos após começar a pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Quando abrir, verifique o tempero e finalize com cheiro-verde picado.
Robô das Receitas
